金针菇炖豆腐怎么做
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主料3人份
豆腐(北)300克
金针菇250克
辅料
蚝油1汤匙
食盐适量
香葱适量
白胡椒粉少许
酱油1适量
辅料
步骤1
食材、北豆腐、金针菇
步骤2
金针菇切去老根，洗净撕开。
步骤3
北豆腐切成块，香葱切末
步骤4
切好的豆腐放入煎锅中小火煎制
步骤5
煎至几面金黄盛出备用。
步骤6
锅中留底油，爆香葱末。
步骤7
爆香葱末后放入金针菇煸炒
步骤8
炒至金针菇变软，加入煎好的北豆腐，加入蚝油、食盐、白胡椒粉、
步骤9
加入半碗水，大火烧沸后改小火烧一会。
