奶油柿子和普通柿子的区别

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奶油柿子和普通柿子的区别主要在于外观和口感。奶柿子是一种个头比较小的西红柿，它多为椭圆形，单果重量只有十几克，而柿子则是一种类似于灯笼状的美味水果，它是一种扁圆形的存在。

奶柿子和柿子在口感上也有明显区别，奶柿子是一种酸中带甜的味道，而柿子则是一种味道甘甜或者略带涩味的水果，奶柿子除了可以当水果吃以外还能当蔬菜食用，而柿子则只是一种适合鲜食的水果。

我国柿品种繁多，据全国柿资源调查统计，我国柿品种有1058种，其中有很多是我国的特有品种。通常将柿分为甜柿和涩柿两大类。

按柿果色泽又可分为红柿、青柿、黄柿、朱柿、白柿和乌柿；而以果实形状不同，则可分为圆柿、方柿、长柿、葫芦柿及牛心柿等。在我国较为著名的有陕西泾阳、三原一带盛产的鸡心黄柿，陕西富平的尖柿，浙江杭州古荡一带的方柿，华北地区大磨盘柿，河北、山东一带出产的莲花柿以及菏泽的镜面柿。