酱焖嘎牙子家常做法,正宗酱焖嘎牙子怎么做
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食材用料
辣椒4--5个 小葱一小把
姜2片 醋2茶匙
花椒少许 酱油少许
八角一个 干红辣椒4--5个
葱段一小把 东北大酱1大勺
生姜片2片 嘎牙子6条
八角（大料）一个
酱焖嘎牙子的做法
1
将锅烧热放入食用油，不用等着热，就马上放入干红辣椒八角小火炸上色
2
将嘎牙子洗净备用，东北大酱用少许水稀释
3
然后放入生姜葱段和大酱，小火炒香，在放少许酱油、花椒粉
4
放入嘎牙子轻轻翻炒，让鱼身都沾满酱汁
5
放入清水没过嘎牙子，然后大火烧开，小火焖15分钟左右，最后大火将汤汁收浓，撒香菜出锅
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食材用料
辣椒4--5个 小葱一小把
姜2片 醋2茶匙
花椒少许 酱油少许
八角一个 干红辣椒4--5个
葱段一小把 东北大酱1大勺
生姜片2片 嘎牙子6条
八角（大料）一个
酱焖嘎牙子的做法
1
将锅烧热放入食用油，不用等着热，就马上放入干红辣椒八角小火炸上色
2
将嘎牙子洗净备用，东北大酱用少许水稀释
3
然后放入生姜葱段和大酱，小火炒香，在放少许酱油、花椒粉
4
放入嘎牙子轻轻翻炒，让鱼身都沾满酱汁
5
放入清水没过嘎牙子，然后大火烧开，小火焖15分钟左右，最后大火将汤汁收浓，撒香菜出锅
