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使用时将石锅放入煮沸的盐水中浸泡,然后将锅体放在燃气炉或煤炉上,将被加工食物及水放入锅中加热至食物熟后,将石锅放置在事先准备好的隔热板上。避免干烧,以防锅体过热而损坏。石锅类产品在煮熟后,仍能保持8分钟开锅。更多的知识你可以到石锅网、重庆石锅网上去看看。