开面包店需要注意什么?
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一是店内主营产品问题。如果打算开面包店，一定要考虑好店内的产品种类。现在市面上常见的面包种类有日式面包、欧包、软欧包等等，日式面包时通常见到的较甜的那一类面包，口味甜蜜，但比较腻，而欧包个头较大，营养丰富，其中含谷物较多，但是对于消费者而言，口感方面略有欠缺。
二是加盟开店成本问题。面包店一般都都有几万到数十万元不等的投资，面包店的种类不一样，价格也不尽相同。比如，装修精致的面包店肯定会比平常的面包店要贵，所需要的一些机械设备、装修预估、原料成本等也会根据地区而不同，大家可以量力而行。
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三是确定面包店选址问题。根据面包店的地址和周围的情况，最好有一个详细的市场评估。店面装修方面，一般来说，从计划开始到随后的施工图和效果图，最好也做一个具体的设计。
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第一，硬件设置决定硬性流量
人靠衣服马靠鞍。真对性门店装修是突出门店经营主题吸引顾客上门的关键，从门头设计到室内墙壁及货架色调样式摆置，好的装修能给人温暖而又耳目一新的感觉，这是第一印象，也是客人能否进店消费的第一步。
其二，要让产品说话
好的产品是留住人的关键。好产品的标准很多，从外表的相到内在的味缺一不可，关键是要做到健康，有让人尖叫的拳头产品。在产品同质化的今天，只有突出自己所做产品的特色，打造好自己店里的拳头产品，才能产生明星效应，提升顾客的忠诚度。
第三，定价要合理
合理就是保证整体利润的前提下，定出大众接受价格。店铺位置不同人群的购买力不同，价格也各不相同。价格不等于产品的价值，产品的利润要有高中底之分，一般自己明星产品定价要高，而引流产品的定价要低，要多结合店里的出售情况和周边消费情况而定。
第四，售货员收银员要礼貌热情
好的购物休验关键还在于购物氛围。好的购物氛围的关键在人，售货员收银员的表情和言语引导是主力，因为热情和喜悦具有传染性。好的售货员和收银员无形中提高了顾客的购物粘度。所以，好的门店对售货员和收银员及时的培训和督导必不可少。
最后，做好售后体验
售后体验即包括产品的价值也包括售后回访和联络。产品的价值就是产品的口味。因为产品的相是直观的，而味是客观的。产品的好和差最终点在味上，也是顾客体验的最终关键点。售后回访必不可少，只有了解顾客最终的感受，才能做出最合适好的产品。追答第一，硬件设置决定硬性流量
人靠衣服马靠鞍。真对性门店装修是突出门店经营主题吸引顾客上门的关键，从门头设计到室内墙壁及货架色调样式摆置，好的装修能给人温暖而又耳目一新的感觉，这是第一印象，也是客人能否进店消费的第一步。
其二，要让产品说话
好的产品是留住人的关键。好产品的标准很多，从外表的相到内在的味缺一不可，关键是要做到健康，有让人尖叫的拳头产品。在产品同质化的今天，只有突出自己所做产品的特色，打造好自己店里的拳头产品，才能产生明星效应，提升顾客的忠诚度。
第三，定价要合理
合理就是保证整体利润的前提下，定出大众接受价格。店铺位置不同人群的购买力不同，价格也各不相同。价格不等于产品的价值，产品的利润要有高中底之分，一般自己明星产品定价要高，而引流产品的定价要低，要多结合店里的出售情况和周边消费情况而定。
第四，售货员收银员要礼貌热情
好的购物休验关键还在于购物氛围。好的购物氛围的关键在人，售货员收银员的表情和言语引导是主力，因为热情和喜悦具有传染性。好的售货员和收银员无形中提高了顾客的购物粘度。所以，好的门店对售货员和收银员及时的培训和督导必不可少。
最后，做好售后体验
售后体验即包括产品的价值也包括售后回访和联络。产品的价值就是产品的口味。因为产品的相是直观的，而味是客观的。产品的好和差最终点在味上，也是顾客体验的最终关键点。售后回访必不可少，只有了解顾客最终的感受，才能做出最合适好的产品。
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您需要办理一个体户营业执照即可
1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)
2.身份证复印若干张 ，一寸照片若干张.
3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4.再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。
5.拿到税务登记证后申请*，*申请分2种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具*的金额每月按税率缴税
6.整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
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不管是开面包店还是开糕点店，最重要的当然是你的产品有没有竞争力啦，一定要选择产品品质比较好，受消费者喜爱的品牌去做，这样生意会好很多，另外也要注意店铺装修和选址哦
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尤其重视是否有区位优势
