怎么做好吃,家庭版面包的家常做法
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主料高筋面粉150克 辅料鸡蛋1个盐1克酵母3克双效泡打粉1克炼乳5克冰糖粉20克黄油5克
步骤
家庭版面包的做法步骤11.原材料
家庭版面包的做法步骤22.冰糖粉、酵母、泡打粉用温水调好
家庭版面包的做法步骤33.黄油放入容器里软化，放入鸡蛋、炼乳搅拌均匀
家庭版面包的做法步骤44.筛入高筋面粉
家庭版面包的做法步骤55.加入调好的酵母水，先用手和一下面，加入少许盐，然后用打蛋器和面
家庭版面包的做法步骤66.打蛋器打一会休息一会，将面和到能拉出薄膜
家庭版面包的做法步骤77.面和好了，盖上湿布放到温暖处发酵
家庭版面包的做法步骤88.面发酵到原来的2倍大小
家庭版面包的做法步骤99.分成四个小剂子，表面刷鸡蛋液，再等大约十几分钟发到原来的1.5倍大小，放入烤箱烤10分钟
家庭版面包的做法步骤1010.出炉了，刚出炉时最好吃，松软、香
家庭版面包的做法步骤1111.内部组织不错哟
