拔丝山药怎么做好吃,拔丝山药的家常做法
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用料
主料
山药300克
白糖100克
辅料
食用油
500克
芝麻
5克
玉米淀粉
2汤匙
拔丝山药的做法
1.
准备原料
2.
山药削皮切块
3.
撒玉米淀粉拌匀
4.
油热后炸山药
5.
炸至山药表面略微起泡
6.
捞出
7.
炒锅放1茶匙油，润一下锅底，放入白糖小火炒制
8.
用勺子背儿贴着锅底搅拌，防止炒糊
9.
等到白糖炒至颜色发红，即可倒入山药
10.
放入芝麻
11.
搅拌均匀，趁热食用
12.
拔丝山药
