西红柿炒鸡蛋放多少个鸡蛋?
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1、根据个人口味来定，通常情况下用1个鸡蛋配上同样大小的西红柿1个。
2、鸡蛋和西红柿的比例很重要，要西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多，会让人不能尽兴吃到炒蛋。
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1、根据个人口味来定，通常情况下用两个鸡蛋配上同样大小的西红柿两个。鸡蛋和西红柿的比例很重要，要西红柿少了，炒蛋吃起来能感觉味道不足、油腻、干涩；西红柿多了能太酸、汤水太多、不能尽兴吃到炒蛋。
2、具体步骤
食材准备：西红柿2个、鸡蛋2个、油5克、生抽2克、食盐适量
鸡蛋打入碗中加盐用筷子打散备用。
西红柿洗净切块。
锅内热油，倒入鸡蛋煎至快凝固时划散盛出备用。
锅内重新热油，下西红柿小火慢慢煸炒至软，炒出汤汁。
加入适量的生抽炒至入味就可以出锅了。
热心网友
一般是大个的西红柿1个，鸡蛋3、4个，先炒鸡蛋，炒熟出锅，一定要炒的蓬松些，然后西红柿，炒几下加少许糖，后加盐，再吵一小会倒入西红柿翻炒，收汁，就好了。
热心网友
西红柿炒鸡蛋每个人做法不一样，放多少个鸡蛋是根据自己来决定。做法如下：
西红柿炒鸡蛋的做法
食材用料
西红柿 150克
鸡蛋 100克
葱 5克
姜 5克
香葱 5克
盐 5克
白糖 10克
鸡粉 5克
胡椒粉 3克
步骤：
将西红柿洗净，切成三角块，放入盘中备用。
把鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。
葱、姜、香葱切成沫。
锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用。
锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香。
然后放入备好的西红柿大火翻炒，依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟。
然后放入炒好的鸡蛋，大火收， 翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋的做法
食材用料
西红柿 1个
鸡蛋 3个
葱花 适量
盐 适量
糖 少许
胡椒粉 少许
步骤：
西红柿洗净切块，鸡蛋打散。
锅中烧油炒熟鸡蛋盛出备用
另烧油下西红柿翻炒加胡椒粉，盐，糖翻炒均匀。
下炒好的鸡蛋翻炒均匀
装盘撒葱花即可。
小贴士
有喜欢酸一些的可以加少许番茄酱，西红柿和鸡蛋都不用加鸡精。
西红柿炒鸡蛋的做法
食材用料
西红柿 3个
鸡蛋 2个
蒜瓣 2个
食用油 20克
盐 适量
白酒 5克
步骤：
西红柿洗净，在表皮切十字花刀。
锅中水烧开后，放入西红柿焯烫一分钟。
捞起后，表皮很容易剥离。
去皮的西红柿，吃起来更加爽口。
西红柿切块，蒜切片，碗中打入两个鸡蛋。
锅烧热后，下入20克食用油。
将加了白酒的鸡蛋液倒入油锅中。
用筷子将鸡蛋滑散。
放入蒜瓣，煸炒出蒜香味。
放入西红柿。
翻炒片刻，加少量的水。
放适量的盐翻炒均匀，待汤汁快收干时关火。
一道美味的国民大菜制作完成。
小贴士
番茄去皮可用热水焯烫的方法。鸡蛋中加入适量白酒，使鸡蛋吃起来更嫩滑。喜欢汤汁的可以多放点水。
热心网友
西红柿炒鸡蛋，一个人吃各二个，二个人吃各三个，3--4个人吃各四个，还可根据各个人的嗜好酌情增加或减少。
热心网友
答：你好，西红柿炒鸡蛋如果是两个人的饭量，那么用三个鸡蛋就可以。
热心网友
西红柿炒鸡蛋，放多少个鸡蛋需要根据有几个人来决定，一般两个人放三个鸡蛋就挺好的。
