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天然海盐即粗盐,是将海水引入盐田,经过日晒蒸发自然风干结晶而成。除钠以外,含有微量矿物质,但来源地的海水是否受污染也是要考虑的因素。
天然海盐所含的钾比普通食用盐多,但天然海盐的其他矿物质含量,如钠、磷和钙的含量差不多。天然海盐和普通食用盐都属于含有高钠的调味料,使用时要控制好用量。
而且,人体所需的钾、磷和钙,并不仅仅只是从食用盐中摄取。要满足身体所需的矿物质,只需饮食均衡即可。
扩展资料:
天然海盐的好处:
1、粗盐有发汗的作用,它可以排出体内的废物和多余的水分,促进皮肤的新陈代谢,还可以软化污垢、补充盐分和矿物质;
2、用来清洗创伤可以防止感染;
3、撒在食物上可以短期保鲜可以用来腌制食物还能防变质。
参考资料来源:百度百科-粗盐
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所谓的海盐是利用自古以来相传下来的制法,用平底锅煮海水,使水份蒸发所留的盐,含有20%的矿物质。现在的制法是以多段式平底锅方式施行。海盐的矿物质含量也很丰富,矿物盐和海盐多被拿来制成浴盐,在肌肤上搓揉按摩除能去角质外,还可促进血液循环。
最有名的例子莫过于死海盐,因为盐浓度是一般海洋的6倍,含有非常丰富的矿物质和微量元素。
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经过粗处理祛除有害杂质 保留矿物质的海盐
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让海水自然蒸发留下的就是天然海盐。