给老人家喝白茶好吗,老人家喝茶有什么需要注意的?
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白茶好，白茶具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，白茶对于人体免疫力的增强具有明显作用，在平衡血糖方面，也有着很好的表现。同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。 白茶的制作工艺很特别，也是最自然的做法，它不炒不揉，既不像绿茶那样制止茶多酚氧化，也不像红茶那样促进它的氧化；而是把采下的新鲜茶叶，薄薄地摊放在竹席上置于微弱阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七、八成干时，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以最少的工序进行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。在原产地的百姓自古就有用白茶下火清热毒消炎症、发汗去湿舒滞避暑、治风火牙疼高烧麻疹等杂疾。 饮用白茶，不宜太浓，一般１５０亳升的水用５克的茶叶就足够了。水温要求在９５℃以上，第一泡时间约５分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要３分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。 饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好。
白茶用量，一般每人每天只要５克就足够，老年人更不宜太多。肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶。
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白茶工艺接近绿茶，老人家应少喝些，如长期喝老人家应多喝些熟普。
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老白茶寒于绿茶，老人不宜多喝。长期喝武夷岩茶最好，半发酵茶，不寒不热。熟普洱更适合秋冬季喝，春夏季要喝的话要喝淡一些，不然容易上火。夏天老人可以喝些铁观音（偏寒但好于绿茶），冬天还可以喝些红茶（偏热夏天喝了上火）。
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老人茶喝白茶可以养胃
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茶文化在中国历史悠久，饮茶的益处也是数不胜数。因此，不少老人都养成了喝茶养生的习惯。然而，北京大学人民医院老年科的郭远大夫提醒，一切事物都有两面性，喝茶也有禁忌和讲究，特别是对于老人来说，如果没有节制，反而可能有损健康。总的来说，老年人喝茶，宜淡不宜浓。
首先，浓茶容易导致老人贫血、骨质疏松。浓茶中含有大量鞣酸，可与食物中的铁结合成一种不能被机体吸收的复合物，抑制人体对铁的吸收。除了遏制吸收，浓茶还会加速排泄，加速体内钙的流失。老年人饮茶的浓度越高，面临骨折的可能性也就越大。 其次，喝浓茶可能影响老年人的睡眠质量。人到老年，会出现睡眠质量下降的种种自然变化，比如深度睡眠减少、夜间容易惊醒、白天打盹等。而喝浓茶会扰乱人体的植物神经系统，导致老年人夜晚兴奋，休息时间变得更短，血压升高。 再次，喝浓茶会增加心血管的负荷，老人对此尤其难以承受。老年人的心脏功能本已随年龄增长逐渐减退。而茶叶却富含咖啡因，经常饮用浓茶，会使人心跳加快、出现心慌、心悸、胸闷、头晕等症状。 最后，喝浓茶对老年人的消化系统不利。浓茶中的单宁酸会抑制胃液的分泌，妨碍消化，轻则引起胃肠不适、食欲减退；重则引起腹胀、腹痛，甚至导致习惯性便秘、十二指肠溃疡等症。 因此，医生建议，老年人最好不饮浓茶，在饭前、午后和睡前，更要远离浓茶。最好在饭后20分钟左右再饮茶，这样能助消化、解油腻、清肠胃。在饮茶种类上，应以红茶为主，乌龙茶可以利尿，也很适合老人。但绿茶性凉，胃肠弱或有便秘的老人不宜喝
