海白菜怎么吃
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海白菜性味咸寒，具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。那么海白菜怎么做？下面让妈网百科告诉你海白菜的做法吧。
红油海白菜
材料：海白菜800g、辅料花椒1/2汤匙、干辣椒1/2汤匙、芝麻1茶匙、豆瓣酱1汤匙、香醋1汤匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、凉拌酱油1/2汤匙。
做法：
1、辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。
2、海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。
3、炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。
4、海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。
5、放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。
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我是一个重庆人，我们一般都是烫火锅吃，麻辣烫里面也可以，串串香里面也有，冒菜也行，干锅里面的配菜，烧烤里面的素菜，普通凉拌也行。
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付费内容限时免费查看回答凉拌海白菜配料：海白菜、大蒜、干辣椒粉、白芝麻、盐、食醋、生抽、白糖、色拉油、鸡粉、香油、红辣椒凉拌海白菜的做法1、海白菜买回来后用水浸泡，中途换水。2、大蒜剥好，洗净，拍碎切末。3、取一个碗，加入适量干辣椒粉和白芝麻。4、准备一个锅，加入色拉油，烧热至6-7热时，把油倒入碗里，用筷子搅拌，红油就做好了。5、把泡好的海白菜放入开水中汆烫，用手能掐动即可捞出，过凉水，控干水分，切成小段。6、取一个碗，加入生抽食醋盐白糖鸡粉等作料，搅拌均匀后倒入海白菜中，拌匀。7、加入拍好的蒜泥，倒入红油，拌均匀后淋上香油即可。红辣椒做点缀。
海白菜烧肉材料：带皮五花肉 海白菜（海菠菜） 八角 老姜 桂皮 香叶 老抽 陈醋 料酒做法1：带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净， 锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出， 冲洗干净切块2：海白菜清水浸泡片刻 开水烫一下捞出冲洗干净切段3：炒锅烧热放入肉块 姜翻炒出油 倒料酒 少量醋 老抽翻炒上色 放水没过肉大火烧开 放入八角（3颗） 桂皮（小片） 香叶（3片） 上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟 放盐 大火收汁即可
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凉拌海白菜，麻辣海白菜，爆炒海白菜，海白菜萝卜排骨汤。
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买回来，海白菜烧水杂烂，拌着吃，也可以做汤，等等。
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放水里，煮一下，放点大蒜凉拌一下比较不错吃着
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怎么吃可以，凉拌，煮汤
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凉拌，炖汤喝
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炝拌着吃。
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做成咸菜
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海白菜很不错，很好吃，可以做成凉菜，也可以做成热菜。凉拌的时候加点辣椒，配点萝卜干，再滴点香油，又爽口又开胃。烫到火锅里味道也很好。
