味增汤是什么?都有那些原料,怎么做的啊?
发布网友
发布时间：2022-04-24 20:43
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热心网友
时间：2023-10-10 10:56
材料，干燥小鱼
5-6
个
长葱8克
豆腐26克
海带4克
水240ml
味增
12g
2.
小鱼干
去头
去内脏
3，放水240ml
煮小鱼干
水沸腾后
中火2-3分钟
去出鱼干
4，放入长葱
锅底出鱼目泡
进行后下一步
30秒左右时间
5，放入豆腐
鱼目泡出来后
进行下一步
50秒左右
6，海带放入
停火
7，放味增在大汤勺中
用锅里的汁稀释
8，味增汤的重点在这里
一定要搅匀
9，大汤勺内的味增
搅匀后一气倒入锅中
和锅中的汤好好的融合
在开火小火
煮到一个沸腾的时候就可以停火了。
10，好喝的味增汤做好了，总共10分钟就好了。一人分配料，多人份加倍就好。
