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材料
牛里脊
青椒
淀粉
黑胡椒酱
做法
1. 牛里脊切条,放入用料酒调好的水淀粉中,青椒改刀。
2. 油锅放油,烧到8成热,放入牛里脊,入锅后立刻加入黑胡椒碎 。
3. 等牛肉变色加入黑胡椒酱,加入青椒,翻炒1分钟,加少许水淀粉,出锅 。