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热心网友
U兔直播。个人感觉很不错。福利好
热心网友
你好
操作:将黄豆用清水泡透,磨成豆浆,
滤去豆渣;将制好的豆浆盛入锅内,烧沸,改用小火,
待浆面起油皮时,用粗竹筷将油皮挑起,摊开晾干,直至挑完;
将芝麻末、酱油、熟菜油、花椒粉调匀,抹在豆油皮上,然后裹成12厘米长、2.4 厘米宽的长方形块;
裹好的豆油皮块上笼蒸约30 分钟,使调料浸透油皮;入味后取出晾凉后,横切成0.3 厘米宽的块即成。