黄瓜玉米火腿肠怎么炒
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热心网友
黄瓜火腿肠炒玉米。
食材
新鲜玉米棒 一个
黄瓜 半根
火腿肠 一根
盐 适量
南德 少许
方法/步骤
从新鲜玉米棒上取下玉米粒（可以用细勺柄先刮一趟，接下来就好剥掉玉米粒了。），黄瓜和火腿肠切成小块。姜切丝，大蒜剥干净。
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炒锅内加入炒菜的油，炸香姜和大蒜后倒入玉米粒。翻炒几下后加一点清水，翻炒一会后加入黄瓜和火腿肠，翻炒均匀后加入适量的盐（盐少放一点，因为盐分会被黄瓜全部吸收，玉米难吸盐）、少许南德翻炒均匀。
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几分钟菜就炒好了，不需要太长时间。差不多就可以盛起来装盘开吃。
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热心网友
火腿肠炒黄瓜这道菜听起来是不是特别熟悉呀，是不是在自家中几乎每隔两天就能够吃到这样菜呀？这道菜的做法其实也比较多，虽然做起来非常简单，但是有时候换一个花样会有不一样的味道，火腿肠炒黄瓜颜色非常的鲜艳，让人看着就有胃口，并且吃起来特别爽口，因为黄瓜是非常清脆的，并且营养价值也比较高。
准备食材：
火腿肠，黄瓜，盐，葱，蒜。
开始制作：
1.首先把黄瓜用清水清洗干净，然后切成片放入盘中备用，清洗黄瓜的时候一定要细心，因为黄瓜表皮有许多刺，而且为了避免表面有残留物质，可以用清水浸泡一下。然后将火腿肠，同样切成片，放入盘中备用，火腿肠要先把包装撕开，如果你不会撕的话，可以直接用刀把它劈成两半，自然而然就撕开了。
2.接下来我们就可以开始做菜啦，将锅中倒入适量的食用油，等到油温烧至6成热的时候，我们把蒜片，香葱放进锅中进行爆香，爆香之后的火腿肠炒黄瓜会比清炒的更加的香，这里如果你是爱吃辣椒的话，你也可以放一点辣椒进去爆香。
3.等爆香好之后便把开始切好的黄瓜片倒入锅中用大火翻炒，翻炒两分钟即可，因为黄瓜翻炒太久的话，水分会流失，营养也会流失，接下来再将切好的火腿肠也一起放入锅中翻炒，火腿肠也是不需要炒太久，因为火腿肠本身就能够生吃，炒完之后再加入少许的盐，再继续翻炒均匀，便可以出锅装盘了。
结语：这样一道好吃又美味的火腿肠炒黄瓜就做好了，加上蒜和香葱爆香之后的火腿肠炒黄瓜和平常的清炒黄瓜是不一样的，味道会特别的香嫩，如果你也喜欢吃的话，马上在家试一试吧，做给自家的孩子吃，她一定会特别喜欢的。
热心网友
主料
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黄瓜1根
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火腿肠2根
辅料
盐
少许
油
适量
玉米黄瓜炒火腿肠的做法
1.
一根黄瓜切片
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2.
火腿肠切片
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3.
油热以后先炒黄瓜，适当加一些生抽提味。
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4.
带黄瓜7、8成熟时放入火腿，在翻炒3~5分钟即可出锅。
