土豆干黄瓜钱炒肉的做法
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土豆黄瓜炒肉做法一，
材料
小黄瓜 一根,土豆，猪梅花火锅肉片 300g,蒜头 三颗,粗粒黑胡椒 些许,酱油 两大匙,酒 一大匙,盐 些许,糖 一小匙
做法
1、小黄瓜洗净切块，猪肉洗净切成易入口的小片，用 腌料 腌半小时。蒜切末。
2、热锅，倒些许橄榄油，爆香蒜末，炒熟肉片至变色，倒进黄瓜炒匀，起锅前撒上 调料 再翻炒一下即可。
做法二，
材料
"大黄瓜 一条",土豆，"肉羹 适量","蒜瓣 2~3瓣","盐巴 少许","沙拉油 少许","水 一杯",
做法
1:大黄瓜削皮去籽后切成厚片状蒜瓣拍开来去皮备用
2:开火起锅，倒入一点沙拉油先将蒜瓣和肉羹下去炒出香气再把一杯水和著大黄瓜一起倒进锅中加上些许盐巴拌匀后盖上锅盖把大黄瓜给闷熟，如果汤汁快收干大黄瓜却还没熟，可以再加入些许热开水继续闷煮。
3:大黄瓜闷煮至熟透，软嫩入口很是清甜仅以少许的盐巴来调味能带出肉羹本身的鲜味儿这道菜也是孩子们喜欢的料理喔！！
做法三，
材料
"梅花肉片 300G",土豆，"小黄瓜 1条","洋葱 1/3颗","番茄 2颗","干贝和露 30CC","小杏鲍菇 8根","腌料：酱油膏 2小匙","蒜头 2颗","香油 适量","水 30CC",
做法
1:腌料腌肉约20分钟
2:起锅拌炒肉片至变色，确定使用不沾的锅具，否则应该先加入少许油
3:切蔬菜备用
4:以原锅拌炒洋葱至香气出来，再放入番茄、杏鲍菇拌炒
5:接着放入小黄瓜炒至变色，再加入肉片，调味，起锅前记得加入甜鲜又提香的干贝和露，美味上桌了!
做法四，
材料
原料：鲜肉，青椒，黄瓜，土豆
配料：葱花，八角，盐，鸡精，味极鲜
做法
1：黄瓜洗净切菱形片
2：青椒洗净斜刀切小段
3：肉切薄片
4：锅内热油放八角，再放肉片断生
5：下葱花爆香，淋点味极鲜
6：依次放入切好的黄瓜与青椒略炒片刻。加盐、鸡精调味即可
