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土豆黄瓜西红柿做法:1小土豆洗净去皮放入盘中放在锅里去蒸熟取出用刀从土豆中间切开用勺把两面掏空备用。 2黄瓜切末西红柿切末 锅中加油放入葱姜沫炒香加入黄瓜西红柿盐味精炒熟取出 3把炒好的黄瓜西红柿放入土豆中两个土豆一对用一个牙签一串备用 4干淀粉放入盘中土豆在盘中翻滚让它均匀贴在土豆上 5鸡蛋黄两个打入碗中加淀粉加油搅拌粘稠即可 6锅中加*量油约5成 把土豆沾上鸡蛋糊 放入锅中炸至金*取出好了举几个例子:土豆黄瓜炒西红柿+尖椒土豆块黄瓜块西红柿沫全切末炒肉末