素炒芹菜怎么作?
发布网友
发布时间：2022-04-25 01:18
共6个回答
热心网友
时间：2023-10-19 06:43
《素炒芹菜的做法》
原料：芹菜一斤，食油，花椒十几粒，葱10公分的段，酱油、食盐、鸡精少许。
做法：
1、摘去芹菜叶片，（叶片不要丢掉，如果你在家自己做白粥，那么当白粥煮好后，可以放入芹菜叶片和少许的精盐，芹菜叶的清香和白米粥结合，相当完美。）洗净斜切成寸段
（斜刀切，菜可以更入味）；葱切成花。
2、炒锅放到火上烧热，倒入食用油（不需要太多，就只是炒菜的底油），把花椒炸出香味（炸黑），捞出花椒，放入葱花炝锅，在迅速放入芹菜翻炒至半熟（稍变色），加入酱油、鸡精、精盐炒拌均匀即可。
特点：清淡爽口，清肠治便秘。
热心网友
时间：2023-10-19 06:44
芹菜和豆腐皮切丝一起 炒 很棒的
可以尝试下我市在一本菜谱上看的~~
热心网友
时间：2023-10-19 06:44
素炒很清淡，稍微长点火腿口味可能会好点
热心网友
时间：2023-10-19 06:45
切好后放上油炒呗
热心网友
时间：2023-10-19 06:45
芹菜放油炒，加调料，吃。
热心网友
时间：2023-10-19 06:46
既然是素炒，放了火腿不成了“荤炒芹菜”了？
