枸杞子放久了变软了能喝吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 09:16

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热心网友 时间：2022-06-18 11:09

枸杞受潮变软后，如果只是颜色略微变化，表面没有黑色的斑点，也没有霉变，或是长虫就可以继续食用，要是变黑色了，发霉等就不要再继续食用了。

枸杞子本身含有较多的糖份，只要受了潮，其中的糖分出来就容易变软，还会粘到一起。枸杞子不宜放到温暖的环境里保存，因为差不多20度左右就容易变软变粘。另外，枸杞子个头越大，糖分含量越多，遇潮遇热就越容易变软变粘，个头小的反而不容易发生这种现象。

扩展资料：

防止枸杞发生返潮的方法：

1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。

2、冷藏法：把枸杞在袋子里扎紧后放入冰箱里，温度保持在0-4℃之间。枸杞有个特别的性格，是喜热不怕冷。

3、酒精保管法：潮湿的枸杞容易招惹虫子发生霉变，因此，可以在枸杞的表面喷洒一些高度数的白酒，最好是喷洒一些纯酒精。随后在用塑料袋装好并封口。这个方法还可以让枸杞看起来色泽更加鲜艳。

4、烘烤法：把潮湿的枸杞摊开，放到干净的纸张上。在做饭的时候就可以放置到炉灶旁。平时要放到阴凉通风的地方。

参考资料来源：人民网-枸杞是干吃还是泡水好？营养师给出答案

参考资料来源：百度百科-枸杞

参考资料来源：凤凰网-枸杞返潮了还能吃吗？这样存枸杞不会返潮

热心网友 时间：2022-06-18 11:09

变软是因为原来是干的，吸了水份所以潮了，只要在太阳下暴晒把水份蒸发掉就可以了，口味不变的，但时间也不能太久了，尽快用完，否则就淡味了哦

热心网友 时间：2022-06-18 11:10

..用吹风机吹干后在使用，只要存放时间得当，温度适中的情况下，就可以泡茶

热心网友 时间：2022-06-18 11:11

晒干，然后泡水，一样的

热心网友 时间：2022-06-18 11:11

如果不晒干 就软的能泡水喝吗