一种做西点的材料:SP
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热心网友
SP=sponge cake
蛋糕油，“sponge cake"是海绵类蛋糕的意思，因为蛋糕油是主要用于海绵蛋糕的乳化剂，所以把蛋糕油叫SP。蛋糕油又称蛋糕乳化剂或蛋糕起泡剂。
热心网友
SP就是蛋糕乳化剂或起泡剂的简称，顾名思义没有食用价值，。。。。。。
