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方法/步骤
1
准备好所有的材料切好洗净备用
2
锅里放油,烧至5成热,将凉皮倒入锅内翻炒2分钟,这时候换文火
3
加入适量的豆瓣酱翻炒几下
4
加入盐。糖、姜榨和菜,加一点水小火翻炒2分钟
5
淋上香油和香菜即可
出锅装盘