买到的李子很酸怎么办?

发布网友

我来回答

共4个回答

热心网友

李子生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处，果实具有味甘、酸，性平，归肝、肾经，具有清热，生津之功效，可用于虚劳骨蒸，消渴。

有时候买到的李子，直接吃会比较酸，主要原因是还没怎么熟，另一个则是品种的原因，本来就是那种特别酸的李子。

对于还没有熟透的李子，可以多放会儿，等熟了再吃，可以将李子和一些熟了的水果放在一起，如苹果、香蕉和梨子等，这样能起到快速催熟的效果。

对于本来就是酸性品种的李子，可以进行一下加工，原料为李子、糖、盐各适量，操作时将新鲜的李子洗干净后，用小刀在李子上划上几刀，注意不要划太浅了。

接着向锅中倒入一些水，等到水烧开后将划过的李子倒入锅中，用锅铲一直搅拌，等到李子的颜色有变化了就可以出锅了，注意不要有水，加入适量的盐，再加入适量的糖，糖稍微多放一点，然后搅拌均匀后就可以直接食用了。

热心网友

朋友你好 如买的李子特别酸的话 你看放两天能不能好一些 如果还不行 可以试一下做糖渍李子

热心网友

可以尝试綦江奈李，皮薄、肉厚、核小，口感香甜。

热心网友

放几个就不怎么酸了，要少吃。