一般的菜怎么烧?
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:42
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 17:30
开水白菜
·原 料: 黄秧白菜心500克。 清汤1000克、精盐3克、胡椒粉2克、味精1克、料酒10克。
·操 作: 1、黄秧白选菜心，抽去筋，洗净，入沸水锅中焯至刚断生，捞出立即入冷开水中漂凉。
2、然后取出修整齐，理好放入汤碗中，加料酒、味精、川盐、胡椒粉和清汤，上笼用旺火蒸烫约2分钟，取出，滗去汤，再用沸清汤过一次，最后将烧沸的特制清汤，撇去浮沫，灌入汤碗即成。
·营养价值: 白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜...【所有白菜菜谱】
热心网友
时间：2022-06-17 17:30
炒糖次。在干锅里面放上油，加冰糖和白沙糖炒，小火，一直炒到成你所说的颜色为止，然后放你想放的主料，就好了，想放番茄奖也可以，酸甜可口的！你自己试试吧！
热心网友
时间：2022-06-17 17:31
你可以醋熘白菜，也就是酸辣口味，如果是莲花白，南方也叫包菜，卷心菜。可以用西红柿和它炒在一起。
青菜可以，干煸，也可以用蒜直接清炒。一般都配香菇
热心网友
时间：2022-06-17 17:32
你说的具体是什么情况没有介绍清楚，你说的是炒 还是烫一下就吃？
炒的话可以配点肉，先放油 在放点葱姜，在放典肉 在放菜 放盐和酱油 熟了就吃
热心网友
时间：2022-06-17 17:32
水煮的菜味道不好，小菜直接炒就好了啦。我一般都只放油和盐就行啦。。。。
