怎样做菜煎饼才好吃呢
发布网友
发布时间：2022-04-24 07:17
共4个回答
热心网友
时间：2022-06-17 10:20
【蔬菜鸡蛋饼】
所需食材：面粉，鸡蛋，蔬菜（小油菜、小白菜等），盐、食用油
制作步骤：1、先将蔬菜（小油菜、小白菜等）清洗干净，然后取一炒锅，注入清水，加入几滴食用油，水烧开，把蔬菜（小油菜、小白菜等）放入锅中，进行焯水，水再次烧开，把蔬菜（小油菜、小白菜等）捞出，晾凉，备用。蔬菜（小油菜、小白菜等）焯水的时候，滴入几滴食用油，这样做的目的是能够使蔬菜颜色会更好看。
2、把晾凉的蔬菜（小油菜、小白菜等），拧干水分，用刀切碎，切得尽量碎一些。蔬菜切得碎一些，这样做好饼后，口感会更好。
3、取一盆，把切好的蔬菜（小油菜、小白菜等）放入盆中，依次加入适量的面粉，鸡蛋和1勺盐。
4、而后，慢慢地注入清水，边倒水的时候边进行搅拌，把面糊搅拌成稀酸奶状即可，面糊就做好了。
5、将电饼铛打开预热，待电饼铛烧热后，倒入适量的食用油，将油抹平，等油烧至7分热的时候，用勺子舀一勺子面糊倒入锅中，摊平成薄饼状，等面糊底部凝固，边缘地方开始翘起来，翻面。
6、饼两边烙成金*，出香味，蔬菜鸡蛋饼就做好了，即刻取出，再烙下一张。
蔬菜鸡蛋饼装盘了，淡淡的清香味很是诱人，咬上一口，饼软软的，清淡的蔬菜香味里裹着鸡蛋的鲜香，真是吃着非常舒服。
热心网友
时间：2022-06-17 10:20
菜煎饼的用料
普通煎饼 胡萝卜丝、茭瓜丝、韭菜 白菜叶、粉条、豆腐 火腿丝、鸡蛋饼 黑胡椒粉、孜然粉 盐、玉米油
菜煎饼的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
space

材料加工成细丝。粉条要事先煮熟。豆腐切小方丁，煎成金*。
步骤 2
space

所有菜加入孜然粉多一点，黑胡椒粉少量、盐、玉米油调味，入平底不粘锅炒熟。韭菜最好最后放，其它菜感觉快熟了放韭菜更提味。
步骤 3
space

鸡蛋饼
步骤 4
space

煎饼平铺盘上，放鸡蛋饼，菜卷起
步骤 5
space

好吃营养的菜煎饼完成了
步骤 6
space

好吃
热心网友
时间：2022-06-17 10:21
用菠菜打成菜汁，用菜汁拌上杂粮打成面糊，一定要打上劲，成为菜面糊，做成菜煎饼，上面涂上上酱料，盖生菜和果子饼，叠起来就成，菜煎饼即成。
热心网友
时间：2022-06-17 10:22
菜都睡了，加入面糊里，然后摊成煎饼做出来，应该很美味
