自己炸薯条怎么做好吃 掌握4个重点
发布网友
共1个回答
热心网友
用料
土豆
干淀粉
炸薯条的做法
土豆削皮洗净,切成小手指粗的条(切成条后,不能再用水洗)
撒上干淀粉拌匀(如果想吃带味道的,就和淀粉一起撒上盐和花椒面或五香粉)
油烧至5成热,把薯条抖掉没沾牢的淀粉,放入油锅中,不用一根一根放,成把放就行,出现硬壳时用筷子一划拉就开了
中火炸焦黄就行了,捞出,不用复炸
