川菜里泡椒兔子肉的做法?

发布网友 发布时间：2022-04-24 10:02

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热心网友 时间：2023-10-09 17:12

   一、食谱原料：

兔肉1000克，食盐适量，葱适量，蒜适量，花椒适量，泡红椒适量，白砂糖少许。

   二、制作方法：

   1、油烧热至七成熟，放入花椒和糖，煸香。

2、倒入姜和蒜爆香。

   3、倒入“大量的泡椒”，一定要大量的，不要吝啬，川菜的一大特点就是辅料远比主料多。

4、用大火使劲的翻炒，一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打开抽油烟机，要不呛人的味道一定会让您受不了的。

   5、炒兔肉的时候先放入兔头，因为兔头不容易熟，这就像做鱼的时候要先放鱼头一样。

   6、放入剩下的兔肉、继续炒呀继续炒。

 7、放适量的盐，可以尝试着放。盐量宜淡不宜咸，因为第二顿会比第一顿咸的!最后放入葱爆香即可。

热心网友 时间：2023-10-09 17:12

1.油烧热至七成熟，放入花椒和糖，煸香
2.倒入姜和蒜爆香
3.倒入“大量的泡椒”，一定要大量的，不要吝啬，川菜的一大特点就是辅料远比主料多！

4.用大火使劲的翻炒，一定要炒出泡椒的香味。一定要注意打开抽油烟机，要不呛人的味道一定会让您受不了的！
5.炒兔肉的时候先放入兔头，因为兔头不容易熟，这就像做鱼的时候要先放鱼头一样。
6.放入剩下的兔肉、继续炒呀继续炒
7.放适量的盐，可以尝试着放。盐量宜淡不宜咸，因为第二顿会比第一顿咸的！最后放入葱爆香即可。

热心网友 时间：2023-10-09 17:13

你好，川菜里面没有泡椒兔子肉的做法，只有兔子面的做法。

热心网友 时间：2023-10-09 17:14

川菜里泡椒兔子肉的做法非常讲究，必须要用老汤来浸泡处理好的兔子肉，这样才可以。