带鱼炖白菜的做法
发布网友
发布时间：2022-04-25 17:45
共1个回答
热心网友
时间：2022-04-27 23:00
前言
带鱼炖白菜：介个，纯属阿拉的妈咪自创，吃了好多年了，现在阿拉有时也做。酸酸甜甜的，还有带鱼的鲜。超给力的。不信，侬们就试试。。
材料
主料：带鱼400g、大白菜500g；
辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、白糖适量、香醋适量、生抽适量、蚝油适量、葱姜蒜适量
带鱼炖白菜
1
带鱼，大白菜，葱花，蒜瓣，干辣椒。
2
准备空碗一个，将生抽，蚝油，白糖，香醋，干辣椒，葱末，蒜末，都混合在一起，备用。
3
先将洗净处理好的带鱼，用油把两面煎成金*。
4
过程中撒少许的盐。
5
再将切好的大白菜，倒入一起翻炒一下。之后再将之前调好的汁，倒入。一同翻炒几下，出锅即可。
小贴士
PS：大白菜炒的时候，不能炒的时间过长，那样就没有脆感了。。
