可乐鸡翅的制作方法及步骤奥尔良
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1、食材
鸡翅中8个，可乐1罐，姜5片，蒜3瓣，料酒、老抽、生抽、食用油、盐适量。
2、厨具
平底锅
3、步骤
1.鸡翅洗干净，蒜、姜切丝；
2.平底锅内倒凉水，把鸡翅放入，倒入1小勺料酒，盖上锅盖煮；
3.鸡翅煮至血沫漂出后，继续煮2分钟左右。
4.捞出鸡翅用清水冲洗干净后，沥干水分；
5.用刀在鸡翅上划开2~3个口子，方便入味；
6.平底锅里放油烧热，放入鸡翅两面煎黄；
7.倒入1罐可乐，加入姜片和蒜瓣，倒入半小勺老抽，和半小勺生抽，适量料酒；
8.盖上锅盖大火烧开转中火，烧至汤汁浓稠后，把姜和蒜捞出，继续烧2分钟左右即可出锅；
9.可乐鸡翅装盘后可以稍微撒点熟芝麻，口味更佳。
注意事项
第5步的时候，如果想让鸡翅更加入味，可以先放姜丝、蒜丝、盐、生抽，腌制一会，再煎，煎时可提前沥干或把鸡翅一个一个夹到锅里去，煎鸡翅的时候多放点油，油少了鸡肉会老易糊，如果煎完之后油太多了，可以倒出来一些，减少油腻。
了解了家常可乐鸡翅的做法，我们再来学习一下懒人可乐鸡翅的做法，哎呀，小编都不好意西跟广大吃货讲。
可乐鸡翅的做法之二懒人可乐鸡翅
1、食材
鸡翅中6个，可乐1罐，盐适量。
2、厨具
炒锅
3、步骤
1.鸡翅洗干净，放入炒锅内，加适量清水没过鸡翅，盖盖煮，说是懒人可乐鸡翅，也别太懒了，有料酒放点，去腥味；
2.鸡翅煮至血沫漂出后，继续煮2分钟左右，实在是懒不想看时间就多放点水煮开了锅，过2分钟左右；
3.捞出鸡翅用清水冲洗干净后，放入锅内不放油干炒一阵（这一步可以省略），倒入可乐，有盐可以放点哦，有人问要是没有盐怎么办？小编硬核回答：没盐你别放啊；
4.盖上锅盖大火烧开转中火或者小火，毕竟什么也没有放，你还想让鸡翅自己熟啊，汤汁烧至浓稠出锅；
小编可以很负责任的说：这可真是懒人可乐鸡翅，连油都没有！
友人：“嗯，不错哦，但对于像我这样比较勤快的人来说这个懒人可乐鸡翅的做法不适合我，我想问一句，有更简单的可乐鸡翅的做法吗？毕竟还需要四步呢，看着都好累的感觉。”
小编：“送你五个字：天雷滚滚蛋。。。。。”
骂归骂，小编本着对每一个吃货负责的态度，还是在这里分享一下可乐鸡翅的做法之四极简版懒人可乐鸡翅
1、食材
鸡翅中6个，可乐1罐。
2、厨具
炒锅
3、步骤
洗净的鸡翅中放入炒锅内，倒入可乐，盖盖大火烧开，中小火收汁，出锅。
