西红柿黄豆酱的做法
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1、原料：番茄5-10个，鲜红辣椒一把。头一天晚上将黄豆洗净泡上；
2、第二天做时小锅里加些水烧开，把番茄一一泡进去，裂皮后捞出，剥去外皮，切块；
3、红辣椒洗净切碎；
4、将带些水的泡黄豆倒进小锅、砂锅或炒锅坐火上，多加些盐煮10分钟；
5、再将番茄倒进去煮20分钟左右即可；
6、最后把辣椒放进去熬至稠一点的酱状即可。
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番茄酱黄豆
主料
番茄两个 黄豆适量
辅料
糖、盐、味精、胡椒粉适量
番茄酱黄豆的做法步骤
1. 黄豆提前几小时泡
2. 番茄用热水烫
3. 烫了的番茄容易去皮
4. 切成小块
5. 热油下番茄
6. 压成酱，并放少许糖
7. 下黄豆
8. 翻炒3-4分钟后放盐和味精
9. 用这样的火势
10. 快好了放点胡椒粉
11. 完成
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番茄黄豆酱的制做
原料：番茄5-10个（大棚蔬菜或催熟的那种连尾部都红的不行，得要自然成熟的）
黄豆半碗左右
鲜红辣椒一把（应是线辣椒，尖椒太辣，菜椒没味）
做法：1、头一天晚上将黄豆洗净泡上；
2、第二天做时小锅里加些水烧开，把番茄一一泡进去，裂皮后捞出，剥去外皮，切块；
3、红辣椒洗净切碎；
4、将带些水的泡黄豆倒进小锅、砂锅或炒锅坐火上，多加些盐煮10分钟；
5、再将番茄倒进去煮20分钟左右；
6、最后把辣椒放进去熬至稠一点的酱状即可。
想简单的话，一股脑将材料放进锅煮，加些盐注意搅拌就是了。原料多点少点也没关系。煮黄豆时放点花椒粉也好。
