网红甜点椰丝球自己动手做,简单零失败,甜丝丝吃不胖呢?
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1、糖粉180克，黄油55克，奶粉90克，鸡蛋200克，泡打粉3克，椰蓉360克，盐2.4克。
2、将所有原料称好重量，都放入干净的盆中。
3、用铲子搅拌均匀。
4、放入冰箱冷冻半小时。
5、冷冻好后取出，分成5克一个的小剂子，搓成圆球。
6、每个圆球都滚上蛋液，摆盘。
7、烤箱提前预热好，入炉，上火200度，下火200度，烤15分钟，微黄即可出炉。
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1、主料：椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克。
2、辅料：奶粉2汤匙、细砂糖60克。
3、各类原料称重,黄油室温软化。将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀，分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。加入奶粉,搅打均匀。
4、搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。加入110克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。取一小块面糊,捏成圆形。在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。放进预热好的烤箱按方子所述时间温度烤焙。
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1、主料：椰丝120克、低筋面粉100克、鸡蛋1个、黄油80克；辅料：奶粉2汤匙 细砂糖60克。
2、各类原料称重,黄油室温软化。
3、将软化的黄油用打蛋器打到发白,体积变大后,加入糖,搅打均匀，分三次加入鸡蛋液,每一次都要搅打均匀后再加下一次。
4、加入奶粉,搅打均匀,搅打均匀后,应该呈浓滑细腻的状态。
5、加入110克椰丝和100克低筋面粉,轻轻搅拌至椰丝和面粉全部湿润。
6、取一小块面糊,捏成圆形。
7、在剩余的10克椰丝里滚一下,让表面均匀沾上椰丝即可。
8、放进预热好的烤箱按方子所述时间温度烤焙。
9、好吃的酥脆椰丝球即可食用。
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1、原料：椰丝适量、椰丝（沾表面）、奶粉、低筋面粉、蛋白两个、细砂糖各适量。
2、椰丝、低筋面粉、细砂糖、奶粉混合均匀。
3、蛋白打散
4、把蛋白倒入面粉盆里，用手搅拌均匀。
5、取小块儿面团，搓成小球，把小球在椰丝里滚一圈
6、大约能搓30粒左右，把它摆放到铺好锡纸的烤盘里，烤箱中层，上下火150度，25分钟。
7、烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。
热心网友
最近一直都在做甜点，今天来给大家分享的也是一道家常小甜点，本来说今天是打算做个菜的，结果在收拾厨房的时候看到了家里还有一袋椰蓉，看了一眼快过期了，于是就想着不如做一点跟椰蓉有关的食物好了，赶紧的将椰蓉用掉。
找了很多关于椰蓉的食物，选来选去的就让我发现了这个小甜点，椰丝球。算是消耗椰蓉最快的食物了。椰丝也是有营养价值的，它体内含有丰富的维生素，矿物质还有微量元素，还有椰子果实里面大多数的蛋白质，是很好的氨基酸来源。
常吃椰子的话还可以美白皮肤，增强抵抗力。这个椰丝球的做法也是简单，算是个网红的甜点了，自己在家动手做，新手也可以轻松完成没有失败，吃起来甜甜的，椰香满满，解馋不怕胖。
【菜名】：椰丝球
【所需食材】：奶粉25克，椰蓉100克，鸡蛋1个，黄油15克，白砂糖或者糖粉40克。
【制作步骤】：
1、先称量好所有的食材，每份食材都要按照我给的克数准备。这个克数也都是经过自己的制作所得出来的结果，反反复复的也调整过好多次，新手尤其是第一次做的最好是可以按照我给的克数来准备。
2、把椰蓉倒出来，跟奶粉还有白砂糖混合在一起，放在小碗里面用手动打蛋器搅拌均匀。
3、搅拌好了以后，将鸡蛋还有黄油都下进碗中。黄油最好可以提前融化好了。
4、戴上一次性的手套给它混合均匀，这时候就不用手动打蛋器了，容易搅拌的不均匀。戴上手套会好操作一些，没有提前融化黄油的借助手温也可以让黄油融化。搅拌均匀以后放进冰箱里面冷藏半个小时。
5、冷藏的时间到了以后取出来，用手搓成15克左右一个的小圆球，然后均匀的摆在铺油纸的烤盘上面。椰丝球之间一定要有点距离。
6、烤箱预热好了以后将椰丝球放进去，180度烤20分钟，将表面烤至微黄，椰丝球的表面有些许裂开为止。我烤的这个就没有让我上色，想要上色的话将烤盘放在烤箱的上层烤1分钟左右就可以了。看到上色满意了之后取出来就可以了。
7、做出来的椰丝球虽然是差了一点样子，但是吃起来的味道可是一点也不差的，咬一口下去满嘴的椰香，非常好吃，不管是趁热吃还是晾凉以后吃，都奶味十足。家里面孩子要是比较小的话可以将椰丝球在调整的小一点再烤，这样比较方便吃，作为家常小零食也是不错的哦。记住吃完以后要将椰丝球密封保存好。
热心网友
椰丝球做法：1准备材料，鸡蛋、椰丝、奶粉、砂糖、低筋面粉、黄油。2把黄油隔水融化加入砂糖并打发。3加入奶粉搅拌均匀并加入蛋液搅拌均匀。4加入足量的椰丝，并筛入低筋面粉。5捏成团放入烤箱烤20分钟左右即可。
热心网友
提前室温软化好黄油，用打蛋器把黄油打到发白，体积变大。加入细砂糖，分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀，加入奶粉，搅打呈浓滑细腻的状态。筛入低筋面粉，加入适量椰丝。用刮刀搅拌至椰丝和面粉全部湿润。取一小块面糊，捏搓成小圆球，让表面均匀沾上椰丝，放进预热好的烤箱中层，上下火，175度，烘焙至表面金黄，微微有开裂即可。
热心网友
将椰丝、奶粉、白砂糖、面粉，混合均匀；将两个鸡蛋打散，倒入以上材料中，搅拌均匀后分割成一个个均匀的小块，揉成圆球，裹上椰蓉，放入烤箱烤至上色即可。
