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我爱吃鸡翅
我父亲是我们家的厨师,做的一手好菜,我经常可以吃到香喷喷的饭菜,真让其他的小朋友羡慕。今天,爸爸放假在家,他要教我做最拿手的大菜“红烧鸡翅”。
菜的原料是:鸡翅、土豆、青椒以及葱、姜、酸等调料。首先爸爸先做好准备工作,切好鸡翅、土豆、青椒,把葱、姜、蒜等剁成末备用。然后把鸡翅块放入烧滚的锅里过水,去沫和腥味,把鸡翅捞出控干水。其次开始最精彩的部分了,爸爸先把适量的花生油放过烧,然后放糖进去开始熬,等熬成金*后把鸡翅放进去上色,一会鸡翅也变金*后再放进去葱、姜、酸等调料。烧一会把准备好的豆瓣酱放入煸出香味,然后把土豆放入,再加入适量高汤,加入盐、糖,盖上锅盖大火烧沸,再开小火慢慢炖。最后等鸡翅和土豆炖熟后放入青椒翻几下,放入味精就起锅,香喷喷的“红烧鸡翅”就算做好了。
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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴.味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气,深受广大食客喜爱.我也十分喜欢吃.
让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法:把鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可)把它们翻炒一下,倒入百事可乐或可口可乐,把住鸡翅大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可.注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多*的油,影响味道进入肉中.不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的.此菜放凉后更好吃,不过要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错.
香喷喷的可乐鸡翅就出炉了,真可谓是飘香四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味,我咬了一口,便足以令我陶醉.鸡翅精致可观,鲜美可口,一吃嘴里就留下了这些香味,久久地在我嘴里回味着.里面的肉肥而不腻,看起来就令人忘掉了所有的不开心的事情.吃法十分奇怪,吃下一块肉,慢慢咀嚼而不吞,因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽,然后把精华部分留在嘴里慢慢回味,最后再把肉吞进去.
当你吃第一口时,它带着甜甜的味道,当到喉咙是你便能感受到可乐的味道;当你吃第二口时在嘴里嚼这,你像似进路了人间仙境一般,让人有一种童年的味道;当你吃第三口是,你不用嚼就能感受到可乐般的甜蜜,鸡翅般的美味;第四第五口········你似乎陶醉在那可乐鸡翅的世界里.
我能吃到可乐鸡翅,是一件很幸福的事情,吃可乐鸡翅的时候便不想任何事情,狼吞虎咽地把它吞下去,那种感觉真的是回味无穷啊!
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我是你要几好不回电话给我一下啊啊啊我的世界的不是卖什么东西都能把人说他给转我去拉我去吃鱼六。