茶叶蛋是什么时候有的?
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话说在N年以前，在一个很遥远很遥远的地方，哪个地方叫N村，在那里住着一个老公公和一个老婆婆，老公公呢他是卖茶水的，老婆婆呢她是卖鸡蛋的，着件事情说起来也奇怪，他们两个是两口子，所以呢一到早上老公公就出门卖茶水，老奶奶呢就去卖鸡蛋，就着样一年有过了一年然后有过了一年，然后有有有（省略200个有字）有过了1年，老公公更老拉．老婆婆更老拉，有一次呢，老公公的孙子老到他们家，说爷爷爷爷爷爷偶要吃蛋蛋，爷爷说啥蛋蛋啊孙子说鸡蛋，老爷爷就说好，老爷爷说孙子你弄点水锅里，孙子说：＂OK米问题，老爷爷就去那鸡蛋了，可是孙子弄完水只后呢，不小心把房子旁边的茶叶弄到里面了，孙子就没管就说爷爷水弄好了，爷爷说那你去玩把，孙子飞快的闪了，老爷爷呢眼睛不好也米看到茶叶，就直接把鸡蛋放里面拉，煮啊煮啊煮啊煮啊，很快呢就熟了，孙子也回来拉，爷爷就那了个鸡蛋给孙子吃，孙子一吃说哇好吃吃啊，老爷爷呢也吃了口说不错，爷爷在仔细检查锅里发现了茶叶，从此拉爷爷就开店名字叫茶叶蛋店
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你好，听说 清代美食家袁枚在《随园食单》一书中，曾收录了那时茶叶蛋的做法，原文为：“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。”那么烧两枝线香需要耗时多久呢？古代庙里没有时钟，和尚以敬香为计算时间的依据。按：一日分十二个时辰，每个时辰敬香一枝，线香烧尽即时辰毕，以此类推，“两枝线香”约四个小时。故经过小火煮四个小时后，鸡蛋已“愈煮愈嫩”，食时带壳捞起。希望帮到你。
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听说 清代美食家袁枚在《随园食单》一书中，曾收录了那时茶叶蛋的做法，原文为：“鸡蛋百个，用盐一两，粗茶叶煮，两枝线香为度。如蛋五十个，只用五钱盐，照数加减，可做点心。”那么烧两枝线香需要耗时多久呢？古代庙里没有时钟，和尚以敬香为计算时间的依据。按：一日分十二个时辰，每个时辰敬香一枝，线香烧尽即时辰毕，以此类推，“两枝线香”约四个小时。故经过小火煮四个小时后，鸡蛋已“愈煮愈嫩”，食时带壳捞起。
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茶叶蛋，著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。
中文名
茶叶蛋
英文名
Tea egg
主要食材
鸡蛋，茶叶
分类
家常菜
别名
五香茶叶蛋
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茶叶蛋是中国著名小吃，他遍布全国各地一般在火车站卖的比较多，一般放着锅煮着用茶做的，很好吃，口感很好，让人吃了还想吃。
