焗饭在家怎么做呢?

发布网友 发布时间:2022-04-25 13:35

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热心网友 时间:2023-10-03 01:21

咖喱鸡肉焗饭

咖喱鸡肉焗饭所需材料

原料:米饭、鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱

配料:咖喱块、奶酪

咖喱鸡肉焗饭做法

1、把鸡腿去皮去骨,切小块,鸡腿肉凉水下锅,煮沸后捞出,用温水洗净,然后控干水分。

2、把胡萝卜去皮切块,土豆去皮切块,冲掉淀粉,洋葱撕去内层的薄膜后切成片。

3、先用油炒一下胡萝卜,再放入土豆炒,倒入鸡肉和洋葱翻炒几下。

4、倒入没过材料的水,煮开后盖上盖子,转小火炖一会儿,然后放入咖喱块至融化。

5、再炖一小会儿,其间要常翻拌,至汤汁浓稠。

6、把刚蒸好的米饭盛入焗饭盘中,倒上鸡肉咖喱,撒上一层奶酪丝。

7、入烤箱,200°,烤至奶酪融化,即可享用。


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