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茶叶茶隔夜不能喝,隔夜茶中的茶多酚经过一段时间的氧化,产生了红褐色的氧化物。虽然隔夜茶看起来色泽过浓,但并不代表茶水的变质,只不过是口感上发生了变化。同时由于其碱性物质的堆积,胃肠道功能较弱的人,喝隔夜茶会刺激肠胃产生不适。