煮酒酿蛋的制作方法

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1.炒锅上火,加入少量猪油,烧热后打入鸡蛋,两面煎黄取出备用;
2.炒锅中放少许油,烧热后下姜片略炸,加入少量水,并加进酒酿、白糖、油炸豆腐泡(油豆腐),烧开一放入煎蛋,稍煮一下,即可盛出。

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