遇到腐烂变质的食品怎么处理?
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生产经营*变质的行为违法。目前您可以要求食品的生产或经营者赔偿由此给您造成的损失，同时也可以要求支付食品十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。建议您先就赔偿事宜与食品生产者或经营者进行协商，无法协商的您可以向当地向当地食品药品监督管理部门投诉或直接提起民事诉讼主张自己的权利。
依据：《食品安全法》第三十四条的规定：“ 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；....（六）*变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂....。”一百八十四条第二款的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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第一：过期牛奶，放在冰箱里的牛奶最容易忘记，因为里面的牛奶很多，有些断保只能保鲜二十几天，发现的时候可能已经过期一段时间了，如果过期时间比较长，即使里面的奶没有异味，也不建议大家喝了，可以将其放在阳台晒一晒，等到散发出臭味之后，倒入花盆中作为花卉的肥料。
第二：过期面包，面包的保质期一般在一周左右，一周过后可能有的面包已经发霉，当然也有的只是变干了而已，对于这方面来说，给大家的建议就是发霉面包可以撕成小块和泥土搅拌，作为花卉的肥料，不过不能用咸面包，如果是没有发霉，那么这些面包就可以当做抹布使用，擦拭厨房里的油污很管用，只要油污没有干掉，都可以用面包轻松擦掉，因为这个面包吸油的效果很好。
第三：变质鸡蛋，如果打开一个臭鸡蛋，其实是很闹心的，因为那种臭味会让人很不舒服，直接倒入花盆中就可以了，通过土壤中微生物的分解，一两天就没有味道了，不过不要在一盆花中倒入太多个坏鸡蛋，因为容易营养过多，一周内，一个花盆里最多倒一个坏鸡蛋进去。
第四：发霉粮食，发霉的玉米大豆等粮食一定不要吃了，因为这些粮食发霉后特别容易产生黄曲霉毒素，这种毒素会致癌，是一级致癌物，这样的粮食不要自己吃，也不要给宠物吃，可以用水浸泡到腐烂之后再放入花盆中，不过最好还是直接扔掉。
第五：腐烂蔬菜，腐烂的蔬菜很常见，特别是一些绿叶蔬菜，可能放在冰箱里两天就会开始腐烂变质了，对于这种蔬菜，大家可以放在塑料袋中，等其慢慢腐烂彻底，然后将腐烂物放入花盆中，这样其实和落叶的肥料是差不多的效果，多给花盆中添加一些也没有关系。
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最好及时扔掉，避免老人和小孩吃了对身体产生危害。
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生产经营*变质的行为违法。目前您可以要求食品的生产或经营者赔偿由此给您造成的损失，同时也可以要求支付食品十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。建议您先就赔偿事宜与食品生产者或经营者进行协商，无法协商的您可以向当地向当地食品药品监督管理部门投诉或直接提起民事诉讼主张自己的权利。
依据：《食品安全法》第三十四条的规定：“ 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；....（六）*变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂....。”一百八十四条第二款的规定：“生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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食品*变质是指食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质和感官性状发生变质，降低或失去其营养价值和商品价值的过程。
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首先一般要是腐烂的话尽量扔掉，不要贪图小便宜说把烂的切掉就可以了，你虽然看着他没有坏，但是他的细菌已经感染到那个位置了，尽量还是扔掉。
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第一：过期牛奶，放在冰箱里的牛奶最容易忘记，因为里面的牛奶很多，有些断保只能保鲜二十几天，发现的时候可能已经过期一段时间了，如果过期时间比较长，即使里面的奶没有异味，也不建议大家喝了，可以将其放在阳台晒一晒，等到散发出臭味之后，倒入花盆中作为花卉的肥料。
第二：过期面包，面包的保质期一般在一周左右，一周过后可能有的面包已经发霉，当然也有的只是变干了而已，对于这方面来说，给大家的建议就是发霉面包可以撕成小块和泥土搅拌，作为花卉的肥料，不过不能用咸面包，如果是没有发霉，那么这些面包就可以当做抹布使用，擦拭厨房里的油污很管用，只要油污没有干掉，都可以用面包轻松擦掉，因为这个面包吸油的效果很好。
第三：变质鸡蛋，如果打开一个臭鸡蛋，其实是很闹心的，因为那种臭味会让人很不舒服，直接倒入花盆中就可以了，通过土壤中微生物的分解，一两天就没有味道了，不过不要在一盆花中倒入太多个坏鸡蛋，因为容易营养过多，一周内，一个花盆里最多倒一个坏鸡蛋进去。
第四：发霉粮食，发霉的玉米大豆等粮食一定不要吃了，因为这些粮食发霉后特别容易产生黄曲霉毒素，这种毒素会致癌，是一级致癌物，这样的粮食不要自己吃，也不要给宠物吃，可以用水浸泡到腐烂之后再放入花盆中，不过最好还是直接扔掉。
第五：腐烂蔬菜，腐烂的蔬菜很常见，特别是一些绿叶蔬菜，可能放在冰箱里两天就会开始腐烂变质了，对于这种蔬菜，大家可以放在塑料袋中，等其慢慢腐烂彻底，然后将腐烂物放入花盆中，这样其实和落叶的肥料是差不多的效果，多给花盆中添加一些也没有关系。
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最好及时扔掉，避免老人和小孩吃了对身体产生危害。
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食品*变质是指食品受到各种内外因素的影响，造成其原有化学性质或物理性质和感官性状发生变质，降低或失去其营养价值和商品价值的过程。
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首先一般要是腐烂的话尽量扔掉，不要贪图小便宜说把烂的切掉就可以了，你虽然看着他没有坏，但是他的细菌已经感染到那个位置了，尽量还是扔掉。
