大枣人参炖海参怎么做的好吃?
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1、将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉，海米用温水泡发洗净，香菜洗净切成5分长的段，鸡蛋皮切成小斜片，红枣洗干净备用。
2、将里脊肉切成薄片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。
3、坐锅点火放入红枣、鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透，倒入大汤碗中。
4、坐锅点火放入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精，开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中，撒上鸡蛋皮丝、葱丝、香菜段即可食用。
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益肾润燥 滋补气血 气血两亏 面色枯黄 精气不足 形体瘦弱 皮肤不润 低热盗汗 更年期综合症
折叠编辑本段材料
大枣8枚，水发海参500克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤3000毫升，人参20克，料酒10毫升，味精3克，葱3克，鸡油35克。
折叠编辑本段做法
1、人参去芦头润透，切薄片;大枣洗净去核;海参去肠杂，洗净，切薄片;姜拍松，葱切段。
2、将人参、海参、大枣、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，置武火上烧沸，再改用文火炖至海参熟烂即可。
3、人参去芦头，是入药要求。因芦头质硬很苦，不宜食用。
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大枣人参炖海参做法
材料
大枣8枚，水发海参500克，盐5克，姜5克，胡椒粉3克，上汤3000毫升，人参20克，料酒10毫升，味精3克，葱3克，鸡油35克。
做法
（1）人参去芦头润透，切薄片；大枣洗净去核；海参去肠杂，洗净，切薄片；姜拍松，
葱切段；
（2）将人参、海参、大枣、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、上汤同放锅内，
置武火上烧沸，再改用文火炖至海参熟烂即可；
（3）人参去芦头，是入药要求。因芦头质硬很苦，不宜食用。
海参营养价值：（1）海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富；（2）海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇；（3）海参含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等；（4）海参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
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红枣8个，人参20克，海参(水发海参)500克，料酒10克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克，鸡油35克，棒骨汤3000克[1]
制作方法
1)将人参去芦头，润透，顺切薄片；红枣洗净，去核；海参去肠杂，洗净，顺切薄片；姜拍松，葱切段2)将人参、海参、红枣、料酒、盐、味精、姜、葱、胡椒粉、棒骨汤同放入高压锅内，置武火烧沸，再盖上压阀，煮25分钟，停火，冷却，倒人煲内3)将煲上桌，置炉上武火烧沸即成
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清炖的话，是比较好吃的，首先的话，把海参清洗一下，然后和大枣人参放在一起。放入食盐，生抽，还有白糖，炖个半个小时就可以了，非常的美味的。
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大枣人参炖海参：这个汤时候清炖，锅中加入少量的油加入葱姜爆香加入泡发好的海参，加入生抽料酒盐等调味，大火烧开小火慢慢炖，这时加入人参和大枣慢慢熬出香味即可出锅前撒入葱花
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将水浸海参放到锅里过水，再把鸡块放下去一起过水，水开后即关火，将海参和鸡块取出放到炖盅内再把剪好的花胶红枣虫草花一起放到炖盅里，在炖盅内注入适量清水。把炖盅放到隔水炖锅里，在炖锅内注入开水至锅的标示线，慢炖三个小时
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个人觉得大枣和人参可以在一起煲汤如笋丝汤，炖鸡汤等。海参个人觉得不能煲汤，只能炒或者做粥吃或者早餐空腹吃。
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大枣人参炖海参怎么做好吃？大枣人参炖海参要掌握好，火候要将有一定汤的比例，这样做出来的海参才有营养好吃
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首先把大枣和人参还有海参这三样东西用温水泡发。然后按1:1:1的。放在砂锅里用小火煨炖一小时就可以了。
