发布网友 发布时间:2022-04-25 22:58
共1个回答
懂视网 时间:2022-09-19 02:28
1、准备食材:糯米粉;蜜豆。
2、盆里倒入170ml的水,慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。
3、加入红豆搅拌均匀。
4、倒入已抹油的容器,放入已烧开水的锅里蒸25分钟。
5、晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。
6、切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下那样就不会回粘在一起了。
1.准备食材:糯米粉;蜜豆。
2.盆里倒入170ml的水,慢慢一点点加入糯米粉搅拌融合至无颗粒状态。
3.加入红豆搅拌均匀。
4.倒入已抹油的容器,放入已烧开水的锅里蒸25分钟。
5.晾凉后的红豆糕切成条或片就ok了。
6.切成条的红豆糕可以用保鲜膜包裹一下那样就不会回粘在一起了。
热心网友 时间:2天前
红豆糯米糕的做法
1.
原料:糯米粉、牛奶、红豆(提前泡水煮熟)、红枣
2.
牛奶慢慢地加入糯米粉中,边加边搅拌
3.
拌成糊状即可
4.
准备一个可以加热的容器
5.
将保鲜膜剪成大小合适后,铺在容器里
6.
将糯米糊倒入一部分在容器中,铺上一层红豆,再倒上一层糯米糊
7.
再铺上一层红豆
8.
将剩下的糯米糊倒入容器中,将红枣均匀的铺在上面,(我用的是干红枣,提前用水泡湿后再用),锅中烧开水,将容器入蒸锅中,大火蒸25分钟即可,取出晾凉后切块
9.
成品
红豆糯米糕成品图
烹饪技巧
糯米糕可以醼白糖吃,也可以在和糯米糊的时候直接加入糖。一次吃不完可以保存在冰箱里,吃之前取出热透就可以了。晾凉后再切可以避免粘刀,方便分块保存。