空气炸锅 原理
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热心网友
高速空气循环技术。
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物；使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
热心网友
简单点说就是装了鼓风机的烤箱，和烤箱的原理类似，烤箱的加热管 然后装了个风扇，让食物表面迅速脱水变干。追问说的很好，比百度百科里面说的更加仔细，请问使用空气炸锅健康吗？
追答我再打个比方吧，你用电吹风吹头发的时候，是不是需要风让头发变干，用热风干的更快对吧。比直接油炸当然好啦，至少你做的时候不会产生油烟，而且可以走开。用的时候不用加油或者添加很少很少量的油就可以。比较大牌的做的很早就睡是飞利浦，现在又有了韩国的现代和乐扣乐扣就是做盒子的那家。国产的也有。价格便宜点。
就是一次可以炸的东西不是很多，这东西欧美国家半成品的薯条啊炸鸡块可以买的半成品比较多，（就是在超市冷冻柜里卖的半成品薯条，炸鸡块要加工油炸的那种）所以这个机器就这么来了。 你可以找找空气炸锅的视频比较好。国产的有一款也是一千多的倒是可以加工，不过做工和飞利浦的比 就一般了。像鸡腿鸡翅啊，这种自身含油脂比较多的就完全不用放油，像土豆做成薯条的，就要放一点点油。
热心网友
就是利用高速空气循环，快速将循环热空气把烤箱各地方和部件快速加热方式，达到煎炸各种食物、薯条、鱼类等效果。因此比传统煎炸使用的油脂、产生的气味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清洁、安全和经济!它的工作原理分为以下几步：
1：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热，并有定时器决定加热时间和需要的温度;
2：通过大功率风扇在全封闭食物篮内部急速循环的热流，使得炸锅内部全方位的均匀热量;
3：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热风流，全方位立体接触食材表面后，循环热风通过食品后快速带余热，对内部食物起到的水分、油脂、加熟三大功效;
4：从而在食物表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感!
热心网友
在网上买的空气炸锅昨天刚到货，总的来说就是一个温度较高的烤箱 用起来还是挺方面的 要是真想做出油炸的口感还要在使用时间和温度上多试验几次才行。缺点就是清洗的时候比较费时费力。
