地窖红薯发芽,有什么办法控制呢?

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地窖里的红薯发芽，是一件很常见的事情，只要管理上稍有疏忽，就会出现这种现象。红薯和田间种植的等作物不同，在冬季是没有休眠期的，一直处于正常的新陈代谢当中，进行呼吸作用的同时，会散发大量的水分和热量，造成窖内的温度和湿度急剧增加。

在红薯储藏期间，最适宜的温度是在10℃——15℃之间，高于15℃，红薯呼吸等生命活动加强，新陈代谢旺盛，会消耗大量的养分，过早出芽，出现糠薯，并且会造成病菌的繁殖和传播，造成腐烂病和软腐病的发生。一旦严重的话，直接造成毁窖，造成彻底的损失。

地窖的选择

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿、热而加重腐烂发芽。

病害的管理办法

在大桶中盛一多半的水，加入70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍，将即将入窖的红薯均匀浸泡，过水即可，不用时间太久。可以让红薯表皮形成一层有效的杀菌剂保护膜，杀死病薯病原菌。

温湿度控制办法

窖内温度控制在10—15℃，湿度控制在80%—90%左右，在窖内安装日光灯和温湿度计。日光灯的作用是起到协助升温的功能，温湿度计是为了时刻监控窖内的温湿度，以便及时作出调整。

因为红薯窖藏过程中没有休眠期，一直在进行呼吸作用，消耗薯内营养物质。低于10℃红薯窖藏易发生冻害，湿度过低或者过高会造成红薯自身生理代谢活动旺盛，都易引发相关病害（黑斑病、软腐病）发生。

热心网友

第一、物理降温：地窖通风降低温度和湿度，第二、及时清理腐烂、发芽的红薯移至窖外。

热心网友

红薯发芽是因为太潮湿了，一定要注意储存的地方温度适宜，同时要保持干燥的环境。可以采用安装日光灯、在储存的地方先放点干沙啥的将红薯和地面隔离一下保持干燥的方法，应该可以控制红薯发芽。

热心网友

地窖要选择，地势高，土质坚实，地下水位低的地方，储藏室的大小可根据储藏量而定，在上面铺15厘米厚厚的干沙，把红薯放在上面，只装7成满就行，以便流出换气的地方。