河粉生产配方是什么?
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主料：米粉100g。
辅料：油适量、盐适量、淀粉10g、水1杯。
自制河粉的做法
1、米粉加入淀粉，盐少量混合均匀。
2、倒入一杯水。
3、调成稀浆。
4、取一蒸盘，抹上油倒入米浆，不要太厚了。
5、上锅蒸约3至5分钟，表面有鼓起即可。
6、取出河粉晾凉即可。
7、做好的河粉不当天吃可以放冰箱冷藏起来。
