辣椒炒干豆腐皮最正宗的做法
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前言
干豆腐皮很好吃，不管拌，炒还是怎么吃是我们全家很喜欢的东西
用辣椒炒既有辣椒的辣来提味又有干豆腐皮的香味
很好吃的一道菜
材料
主料：干豆腐皮100g、鲜辣椒2个、干辣椒2个；
辅料：油适量、盐适量、酱油适量
辣椒炒干豆腐皮
1
先用温水泡发干豆腐皮
2
辣椒斜切丝
3
干辣椒两个用剪刀剪成丝
4
泡发好的豆腐皮切条
5
锅中倒油先放干辣椒
6
再放切好的青椒
7
放入切好的豆腐皮
8
翻炒几下加盐，酱油就可以出锅了
9
好吃的清炒豆腐皮就好了
小贴士
放辣椒时会很呛鼻，建议炒豆腐皮时再放干辣椒
