请问泡菜炒年糕的美味做法?

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材料

泡菜1包年糕1包竹轮1条葱3根洋葱1颗起司随你开心加

做法

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主料
年糕:200g
泡菜:100g
。辅料
油:适量
洋葱:适量
番沙司:适量
蒜瓣:适量。做法:1. 年糕条分开,切三段。2. 洋葱、蒜片切好备用。3. 泡菜切碎。4. 年糕条入凉水锅中煮开。5. 完全煮软后捞出过凉水。6. 油热爆香洋葱、蒜片。7. 加入番茄沙司。8. 加入切碎的泡菜翻炒,然后加适量刚才煮年糕条的水。9. 放年糕条。10. 小火翻炒,避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。

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锅中烧开水,放入年糕煮2分钟,然后连水一起倒入容器中,继续浸泡5分钟。辣白菜切丝,洋葱切丝
锅里热油,放入洋葱爆香,倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒
倒入泡菜汁50克,一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅(因为辣白菜味道很全,就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口,可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱)

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材料

做法

备好材料,蒜头切末、泡菜剪为适当大小、年糕过热水备用。

下少许香油爆香蒜后再炒香泡菜,

倒入高汤后加一小匙淬酿日式和风酱油露北海道昆布,加上1大匙的糖。(因为韩国泡菜会越熬越酸辣!依个人口味加适当的糖)

盖上锅盖焖个2分钟至年糕变软,接着翻炒均匀让年糕吸收汤汁,煮至汤汁略收汁止。

起锅撒上熟白芝麻,简简单单超级下饭的泡菜炒年糕完成噜!这时来杯小酒!人生的小确幸就是如此简单~

小诀窍

喜欢吃肉的亦可加猪肉片或喜爱的肉片一起拌炒,口感层次会更丰富哟!

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泡菜炒年糕的美味做法是比较容易的。首先我们应该要先用油把年糕炒软。然后加入泡菜以及各种调料,把它爆炒入味,这样子再出锅就非常美味的。

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泡菜炒年糕是由辣白菜、青椒、年糕等材料制作的一道美食材料:辣包菜一小碗,青椒一个,洋葱半个,年糕100克调料:大蒜一头,凉锅热油,放入材料一起炒

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