原味粉能起什么做用
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热心网友
普通粉也能做，但对揉面要求更高，而且面包口感也比不上高筋粉，最主要是它会打击你学做面包的兴趣和信心。
因此新手还是用老老实实用高筋粉做，熟练后尝试一下用普通粉做也未尝不可。
