油条怎么热好吃
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自制健康油条的做法
将面粉放入盆中，放入酵母粉、小苏打和盐拌匀
倒入清水搅成小面絮，然后揉成光滑的面团。因为面粉的吸水性不同清水可以分次倒入，揉好的面团非常柔软，但是绝不是稀得沾手的那种，和耳垂一样柔软就可以
再放入15克食用油（我一般用色拉油，别的植物油都可以），将油揉进面团中，刚开始感觉面团会滑腻腻的，揉一揉就看不到油了，只是感觉面团非常的滋润
将揉好的面团放入盆中盖上饧(静置）10分钟后，再揉一揉就可以盖上发酵了
将面团发成2倍大，发大一些也没关系
用手拨开面团会发现有很多的孔洞，面发的很柔软但不是很稀的状态，从盆中取出，因为面团里有油，不会粘的，用手在盆里抹一下就会全部取出
将面板上用手抹一层油，这样手上也有油就不会沾了，将发好的面放到面板上揉几下成团即可
然后用擀面杖擀成0.5厘米厚的大片(不要太薄，不然炸出来里面不柔软），然后用刀切成10厘米长3厘米宽的长条，也可以根据你锅的大小切成适合你的长度和宽度，300克面粉大约可以做12根油条（我先用了一点面团炸了油饼，所以图上是九根的量）
将切好的条先静置几分钟再接着做，这样会炸得更蓬松，我有的时候着急不静置直接做效果也不错，自己看着办吧！取两条面摞在一起然后将筷子竖着放到面片的中间，用手按压筷子的两头将面片中间压上一条印，压得稍微深一些炸的时候两条面片才不会分开
拎着面片的两头抻长一点，再两手反方向拧一下
直接放入烧到7、8成热的油锅中（擀面片之前就可以点火热油了），可以先用一小块面放入油锅里试一下，面团放进去就浮上来说明油温就可以了
油条生坯放进油锅中立刻就会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，不要用小火，那样炸出来的油条外皮会很硬，等到油条的两面都成金*就可以捞出来，竖着放置会将多余的油控一控
用此面团炸油饼也可以，只需将发好的面团分成30克左右的小团，擀开成0.3左右的圆形薄片，中间竖着划两刀拎起放入油锅中炸上色即可，油温和炸油条一样
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油条，这是很多人都是知道的，是超级的好吃美味的，那么这个油条冷了怎么加热好吃?不脆怎么办：
油条冷了怎么加热好吃：
1、可以用来炒菜,配上海青或者其他的蔬菜 大火快炒,很香.如果想直接吃,那就用微波炉加热,或者重新过下油,吃的时候,配豆浆,或者粥。
2、吃剩的油条不要再放在油里炸了,这样油条不酥脆反而会发硬,可以把油条切成段,用葱花爆炒,也可以用油条炒肉末,味道都是不错的,亲可以尝试下.
3、再放油锅里炸一下就可以了，不过味道肯定没有刚出锅的好吃，但是总比直接吃好，你可以试试
注意：
1、油条非常不利于消化,食用后不仅影响你的肠胃,并且还会导致热量转化为脂肪并且在体内堆积.在这个以瘦为美的社会,肥胖会严重打击我们的积极性以及自信心.
2、由于在炸油条的过程中会产生大量的有害物质,尤其是其中的油脂反复高温加热后会产生各种有害物质以及有害气体.比如像二聚体、三聚体等,这些物质的毒性都非常强.所以不要多吃。
油条冷了不脆怎么办：
1.吃剩下的油条隔夜后就会失去酥脆的口感，扔掉既可惜又有浪费粮食之嫌。将隔夜油条在水中均匀地蘸一下，然后在不粘锅里放少许油，油热后把油条在锅中烙一下，就可以恢复其酥脆口感。
2.将油条放进烤箱里面，烤制加热后就能够恢复其酥脆了。
油条冷了加热的方法就介绍到这里了，这下知道不脆的处理方法了吧!
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可以用来炒菜，配上海青或者其他的蔬菜，大火快炒，很香。如果想直接吃，那就用微波炉加热，或者重新过下油，吃的时候，配豆浆，或者粥。
具体方法：
用微波炉加热，要注意加热的时间，加热时间过长会导致油条变硬，加热时间过短，没有效果，另外，一般加热油条会变得软踏踏，湿湿的，会不好吃。建议用微波炉加热的时候，将油条放入碗中(防爆碗），所以最好以秒计时。一般一根油条，全功率加热10秒即可。
油条的营养价值：
油条的主要原料是面粉，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸，制成条形食品。
当前，大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物，部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂食品。
传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆，若以蛋白质的品质而言，豆浆中含有丰富的离胺酸，但缺乏钾硫胺酸，而油条，烧饼正好相反，两者能互补，是绝佳的组合。
油条含有丰富的营养成分，84Kcal热量，1.5克蛋白质，6.4克脂肪，5.3克糖类，0.2克膳食纤维还有51毫克的钠。
油条不仅仅香脆好吃，而且富含多种营养。做一根好的油条，享受它的香脆美味，还有它的营养价值。美好的一天也是可以从一根好的油条开始的，长条形中空的面粉条营养也不小哦！
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