请问莲子的心为什么是苦的,能不能吃?
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热心网友
莲芯是莲(荷)花的种子幼叶胚根，其味苦，一般吃的莲子会将莲芯剃除，以免影响入口口感及适口度。
莲芯是一味中药，具有清心火、平心火、降火气、止血…等功效。
通常莲芯都会晒干泡水喝，新鲜莲芯也可以煮水喝。
热心网友
莲子芯就是苦的，莲子芯能吃的，要是不能吃，可以吧芯去掉。
很多卖干莲子的都把芯去掉，五十块钱一斤。新鲜刚采摘的莲子卖的芯就没有去掉。
热心网友
应该是可以吃的吧
