电磁炉能不能煮粥?

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电磁炉能煮粥,步骤:
  1、首先,水是个关键的要素,一定要多放,放多了没关系,但放少了就会糊的,因为多了以后能蒸发掉,也就解决了粥粘锅的问题,水多了,刚开始的时候别去搅拌它(放心不会粘锅的)。
  2、等到水烧开后,米会在水里跳舞,这时也不要去搅拌,但此时水蒸气会把锅的盖子掀开,要做的就是时不时的打开盖子,这会持续一段时间。
  3、等到水突然之间骤减了许多,此时水蒸气不会把锅盖顶起来,这时要开始不断的搅拌,在搅拌的过程中会感觉粥有点粘锅。
  4、等到水看不多的时候,也可以尝尝看看硬不硬。
  5、最后一定要让粥在锅里呆上一段时间。

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