奶粉用开水冲调?
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奶粉不可用开水冲。一般而言，不同牌子的奶粉有不同的配比说明，但一般来说都是用40-60摄氏度的温水冲较好。这个温度不仅有利于加快化学反应的速度，促使糖、奶粉等在液体里的溶解，调出比较均匀的溶液，且能保证奶粉里的营养物质不被破坏。 如果水温过高，一是会使奶粉结块，无法充分溶解。二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另外，某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏，营养价值“大打折扣”。而水温偏低，则不易泡化，直接影响奶粉的溶解和宝宝的消化吸收。
冲调奶粉时，可用手腕内侧皮肤测温，以感觉温热而不烫手为宜。或者也可先将1/3的凉开水和2/3的热开水混合，然后放入适量奶粉摇匀。注意摇时不要太用力，否则可能产生气泡，引起胀气。如果奶没有喝完，切忌反复煮沸，以免营养物质损失，可用温水或温奶器温热。

另外，冲奶粉最好选用烧开过的自来水，不要用矿泉水。因为矿泉水含矿物质较多且成分复杂，婴儿肠胃消化功能及肾脏功能发育还不健全，容易增加肾脏负担。另外，也不能用米汤冲奶粉，因为米汤中有一种脂肪氧化酶，会破坏奶粉中的脂溶性维生素A，不但不能使二者的营养加倍，还会影响孩子的生长发育。
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给宝宝喂养奶粉就必须冲调，而水温也是很多妈妈容易忽略的细节。其实婴儿奶粉对水温是有一个适应范围的，水温太高或太低，都不能完全释放奶粉的营养。那么妈妈能用开水来冲调奶粉吗？看看妈网百科怎么说。
严格来说，冲调奶粉一定要对热开水say no！因为开水温度太高，很容易破坏奶粉中的营养成分，特别是益生元、维生素等物质。
所以妈妈在冲调奶粉时，选择60℃或70℃的温水进行冲调就OK了，冲调的时候用勺子适当搅拌，让奶粉中的营养完整释放。
此外，一般在奶粉包装上，会明确标示此奶粉的适宜冲调的温度，妈妈需要多留心，读懂包装信息才能更好地冲调奶粉哦。
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不行。
开水可以杀菌，但水温高在冲奶粉时会使乳清蛋白产生凝块，一些维生素也会被破坏。
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冲奶粉的水温要求是40度左右的温开水，用开水自然冷却到40度左右。吃奶之前可以将水滴到宝宝妈妈的手背感受一下水的温度是否合适。如果水温合适再给宝宝喂奶粉，避免造成烫伤等等。
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75度的水就可以了，开水会伤害奶粉里的营养物质
