吃什么虾好
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吃海虾比较好
1、海虾不仅营养丰富，而且其肉质松软，非常容易消化，海虾是滋补佳品，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、海虾中的镁含量丰富，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，可以有效预防高血压及心肌梗死的出现。
3、海虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇有很好的滋补作用。
4、营养学家研究发现，在虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、如果对于海虾过敏的话，可用虾壳煮水口服和洗擦身体。
6、吃过的虾后，剩余的虾皮经过加工后可以制成小虾饼，小虾饼的作用是有效减少痘痘的出现，海虾真是益处甚多。
海虾的挑选是需要讲究一定方法的，需要仔细辨别才行。在挑选时首先应检查虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，坚硬结实，有无剥落。新鲜的海虾不管从色泽、气味上都很正常；另外，还要注意虾体肉质的坚密及弹性程度；劣质虾的外壳无光泽，甲壳黑变较多，体色变红，甲壳与虾体分离；虾肉组织松软，有氨臭味；带头的虾其*和腹部脱开，头部与甲壳变红、变黑。
