菠萝蜜籽怎么煮需要煮多久？

发布网友发布时间：2022-04-19 16:10

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热心网友时间：2023-12-06 22:07

菠萝蜜核煮15-20分钟。

菠萝蜜的核像菱角那样，烧开水后放下去煮，中火煮15-20分钟，用筷子轻轻按压下去，看是否可以轻易地扎透进去，能轻轻扎进去就可以停火了，一定要煮熟透，核的外面还有一层表皮，煮熟透了才能剥下来，口感跟栗子比较相似，吃起来很粉糯粉糯的。

菠萝蜜核的吃法：

1、煮粥：菠萝蜜核没有那么容易软烂，所以在煮粥的时候要和大米一起放进去，煮的时间久一点，口感也更好。

将大米洗净，倒入锅里。菠萝蜜洗净，表面的*皮剥掉，放入大米中，倒入清水，水盖过食材三公分左右，大火熬至大米煮熟，口感软糯即可。和平时煮粥一样，喜欢稀一点的可以多加点水。

2、清水煮：和煮粥一样，将菠萝蜜洗净，表面的黄皮去掉，备用。锅里放半锅水，倒进菠萝蜜，喜欢吃甜食的可以加糖调味，大火煮15到20分钟，熟后剥开食用。煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的，有些像板栗。

3、炒菠萝蜜核：我们可以直接将菠萝蜜的核去掉，然后再除掉上面的*软膜，放到水里煮熟再捞起来。做完这些之后，再小火慢慢炒好，炒的时间至少要在十分钟以上，炒熟之后就可以食用了。